Warum teures Superfood aus fernen Ländern kaufen, wenn die wertvollsten Schätze der Natur direkt vor Ihrer Haustüre wachsen? Viele dieser vermeintlichen ‚Unkräuter‘ stecken voller Vitamine, Mineralstoffe und echter Superkräfte. In ihrem Buch ‚Wild und wunderbar‘ stellt Ihnen die Kräuterpädagogin Janine Hissel ihre persönlichen 13 Favoriten vor. Erfahren Sie, wie Sie frischen Wind in Ihre Küche bringen, ohne lange am Herd stehen zu müssen. Dieses Buch ist Ihr Türöffner zu einer Welt, in der die besten Dinge tatsächlich umsonst sind – man muss sie nur erkennen und zu nutzen wissen.
Gesundheit zum Nulltarif: Entdecken Sie das Superfood Ihrer Heimat
Oft laufen wir achtlos an ihnen vorbei, dabei sind sie wahre Vitalstoff-Bomben. In „Wild und wunderbar“ (ISBN 978-3-8186-2393-7) nimmt Janine Hissel Ihnen die Unsicherheit beim Sammeln. Das Buch ist kein trockenes Bestimmungswerk, sondern ein lebendiger Ratgeber für den modernen Alltag. Die Autorin zeigt auf verständliche Weise, dass Wildkräuter sammeln kein Hexenwerk ist. Besonders die anschaulichen Markierungen in den Fotos helfen dabei, die Pflanzen zweifelsfrei zu identifizieren.
Der ideale Partner für Ihre Kräuter-Leidenschaft
Ob Sie bereits ein Kräuterbeet mit unserem Saatgut angelegt haben oder die wilden Schätze im Wald und auf der Wiese suchen – dieses Buch ist die perfekte theoretische Ergänzung. Es schult Ihren Blick für die kleinen Details der Natur. Nutzen Sie die 20 Rezepte, um Ihre tägliche Ernährung mit frischen Impulsen zu bereichern. Von der schnellen Wildkräuter-Pause bis hin zu raffinierten Gerichten: Janine Hissel macht Lust darauf, die ‚wilde‘ Seite des Lebens zu probieren. Ein wunderbares Geschenk für alle, die bewusster leben und die Fülle der Natur direkt vor ihrer Haustür entdecken möchten.
- Titel: Wild und wunderbar: Die 13 besten Wildkräuter. Die besten Wildpflanzen finden und genießen.
- Autorin: Janine Hissel.
- Verlag: Verlag Eugen Ulmer (1. Auflage 2025).
- ISBN: 978-3-8186-2393-7.
- Format: Taschenbuch / Kartoniert
- Umfang: 96 Seiten mit 80 Farbfotos und 1 Tabelle.
- Besonderheit: Inklusive 20 leckeren und gesunden Rezepten sowie Bestimmungshilfe mit Hinweispfeilen.
- Zielgruppe: Einsteiger in die Wildkräuterkunde, Hobbyköche und Naturbegeisterte.
