Keine Tomate verdient den Namen ‚Herz‘ mehr als diese. Die Cuor di Bue ist die unangefochtene Königin unter den Fleischtomaten und der Inbegriff der italienischen Landtomate. Mit ihrer imposanten, unregelmäßigen Herzform und ihrem massiven, saftigen Fruchtfleisch bringt sie nicht nur Gewicht auf die Waage, sondern auch das unvergleichliche Aroma sonnengereifter italienischer Sommerabende direkt in Ihren Garten.
Die Seele der italienischen Küche
Die Ochsenherz-Tomate (Cuor di Bue) ist eine Legende unter den Fleischtomaten. Ursprünglich aus Italien stammend, hat sie die Herzen von Genießern weltweit erobert. Ihre dünne Haut und die charakteristische, oft gefurchte Herzform machen sie unverwechselbar. Da sie im Inneren kaum Hohlräume besitzt, lässt sie sich wunderbar in dicke Scheiben schneiden – perfekt für den Klassiker ‚Tomate mit Mozzarella‘ oder einfach pur mit etwas Olivenöl und Meersalz.
Anbau-Tipps für prachtvolle Herz-Tomaten Die Cuor di Bue ist eine starkwüchsige Sorte, die für ihre schweren Früchte eine solide Unterstützung benötigt.
- Aussaat: Ab März im Haus vorziehen. Die Samen etwa 0,5 cm tief säen und bei 20–25 °C keimen lassen. Sobald die Pflanzen kräftig genug sind, sollten sie in größere Töpfe pikiert werden.
- Standort: Wie alle Fleischtomaten liebt sie Wärme und viel Licht. Ein vollsonniger, regengeschützter Platz im Gewächshaus oder an einer geschützten Hauswand ist ideal, um die dünnhäutigen Früchte vor Regen zu schützen.
- Pflege: Aufgrund der enormen Fruchtgröße ist ein stabiler Stab oder ein Tomatengitter unerlässlich. Regelmäßiges Ausgeizen der Seitentriebe sorgt dafür, dass die Pflanze ihre Kraft in die Ausbildung der großen Herzen investiert. Achten Sie auf eine gleichmäßige Wasserversorgung, um ein Aufplatzen der Schale zu vermeiden.
- Botanischer Name: Lycopersicon esculentum
- Inhalt: ca. 10 Samen
- Wuchstyp: Stabtomate (starkwüchsig, bis 2 Meter).
- Fruchtgewicht: ca. 200–500 g (teilweise schwerer).
- Reifezeit: Mittelspät.
- Besonderheit: Dünnhäutig, extrem fleischig, niedriger Säuregehalt.
- Inklusive: Anzuchtanleitung.
Dein Upgrade: Das Rundum-Sorglos-Anzuchtset
Mache es dir einfach und starte direkt durch. Wähle die Option „Anzuchtset“ und du erhältst zu deinen Samen alles, was für eine erfolgreiche Keimung nötig ist:
Das ist alles im Set enthalten:
- Mini-Gewächshaus: Kompakt und stabil, mit integrierter einstellbarer Belüftung im Deckel für das perfekte Mikroklima.
- 6x Kokos-Quelltabletten: Einfach mit Wasser aufgießen – das ideale, torffreie Substrat für deine Keimlinge.
- Multifunktions-Pflanzschaufel: Ein echtes Multitalent! Nutze sie zum Befüllen, als Gießhilfe für zielgenaues Wässern oder zum präzisen Dosieren von Dünger.
- Pikierpinne: Damit du deine jungen Pflänzchen später sicher und wurzelschonend umsetzen kannst.
- Holz-Stecketiketten: Damit du auch bei mehreren Sorten immer den Überblick behältst.
- Deine gewählten Samen: Natürlich frisch und in bester Qualität von SaatGut Hassler.
Warum das Set die beste Wahl ist:
Erfolgsgarantie: Durch die regulierbare Belüftung im Gewächshaus verhinderst du Schimmelbildung und sorgst für die optimale Luftfeuchtigkeit – so haben auch anspruchsvolle Raritäten die besten Startbedingungen.
Platzsparend & Sauber: Kein hantieren mit schweren Erdsäcken. Die Kokostabletten sind sauber, handlich und bieten den Wurzeln perfekten Halt.
