Bringen Sie mexikanisches Temperament und außergewöhnliche Farben in Ihr Gartenbeet! Die Tomatillo Purple ist das Herzstück jeder authentischen Salsa und ein optisches Highlight an jedem Strauch. Die violetten Früchte, schützend umhüllt von einer zarten, papierartigen Lampion-Hülle, bieten einen einzigartigen Geschmacksmix aus fruchtiger Süße und einer würzig-herben Note. Ein Muss für alle, die das Besondere suchen und ihre Küche um ein exotisches Superfood erweitern möchten.
Ein Hauch von Mexiko im eigenen Beet
Die Tomatillo Purple (Physalis ixocarpa) ist eine enge Verwandte der bekannten Physalis, bildet jedoch deutlich größere und fleischigere Früchte aus. In ihrer Heimat Mexiko ist sie ein Grundnahrungsmittel. Das Besondere an der Sorte „Purple“ ist der hohe Gehalt an Anthocyanen (Antioxidantien), die für die tiefviolette Farbe verantwortlich sind. Sobald die papierartige Hülle eintrocknet und aufreißt, signalisiert die Tomatillo ihre volle Reife und ist bereit für die Ernte.
Tipps für eine reiche Ernte Die Anzucht von Tomatillos ist unkompliziert und macht besonders aufgrund der schnellen Entwicklung der dekorativen Hüllen viel Freude.
- Wichtiger Bestäubungshinweis: Tomatillos sind weitgehend selbststeril. Um eine reiche Ernte zu garantieren, sollten Sie mindestens zwei Pflanzen nebeneinander setzen, damit sie sich gegenseitig bestäuben können.
- Aussaat: Ab März im Haus vorziehen, ähnlich wie Tomaten. Die Samen ca. 0,5 cm tief säen und bei 20–25 °C keimen lassen.
- Standort: Wählen Sie einen vollsonnigen, warmen Platz. Je mehr Sonne die Früchte abbekommen, desto intensiver wird die violette Färbung der Schale.
- Ernte & Verwendung: Die Früchte sind reif, wenn sie die Hülle fast sprengen. Vor der Verarbeitung sollte die leicht klebrige Haut unter warmem Wasser abgewaschen werden.
- Botanischer Name: Physalis ixocarpa
- Inhalt: ca. 20 Samen
- Wuchshöhe: ca. 100–150 cm (buschiger Wuchs, Stützen empfohlen).
- Eigenschaften: Einjährig, sehr produktiv, dekorative Lampion-Früchte.
- Fruchtfarbe: Grün-violett bis tiefviolett (bei viel Sonne).
- Winterhärte: Nicht frosthart.
- Besonderheit: Benötigt eine zweite Pflanze zur Bestäubung; inklusive bebilderter Anzuchtanleitung.
Dein Upgrade: Das Rundum-Sorglos-Anzuchtset
Mache es dir einfach und starte direkt durch. Wähle die Option „Anzuchtset“ und du erhältst zu deinen Samen alles, was für eine erfolgreiche Keimung nötig ist:
Das ist alles im Set enthalten:
- Mini-Gewächshaus: Kompakt und stabil, mit integrierter einstellbarer Belüftung im Deckel für das perfekte Mikroklima.
- 6x Kokos-Quelltabletten: Einfach mit Wasser aufgießen – das ideale, torffreie Substrat für deine Keimlinge.
- Multifunktions-Pflanzschaufel: Ein echtes Multitalent! Nutze sie zum Befüllen, als Gießhilfe für zielgenaues Wässern oder zum präzisen Dosieren von Dünger.
- Pikierpinne: Damit du deine jungen Pflänzchen später sicher und wurzelschonend umsetzen kannst.
- Holz-Stecketiketten: Damit du auch bei mehreren Sorten immer den Überblick behältst.
- Deine gewählten Samen: Natürlich frisch und in bester Qualität von SaatGut Hassler.
Warum das Set die beste Wahl ist:
Erfolgsgarantie: Durch die regulierbare Belüftung im Gewächshaus verhinderst du Schimmelbildung und sorgst für die optimale Luftfeuchtigkeit – so haben auch anspruchsvolle Raritäten die besten Startbedingungen.
Platzsparend & Sauber: Kein hantieren mit schweren Erdsäcken. Die Kokostabletten sind sauber, handlich und bieten den Wurzeln perfekten Halt.
